茶饮狂欢台式奶茶撤退ag真人国际网站新式
不过-▲•◇-☆，尽管出海意味着更大的市场▼…-★◆•，可要想有所成绩◆☆，出海的品牌在规模=■▪□★▽、产品质量•=★▲◁、供应链建设★◇▼、运营体系等各方面◆△◆……▲，其实都将面临不输于国内的挑战难度◇□□。在新茶饮出海的新阶段☆-…◆◇☆，就要看各家如何面对新形势了○▷●▼。但至少★□▽，看着已经◁•■▽•“卷出天际●▪…▼”的国内市场…▲-，走出国门让众多茶饮品牌有了更多想象空间◆•○•。
时至今日■▷▽■，快乐柠檬的官网仍将柠檬系列▼▪ag真人国际网站新式、岩盐芝士◇…、经典奶茶与鸡蛋仔列为招牌产品▼★▲•●。这几款奶茶放7☆◆-▪、8年前是很能打○■▼，但是现在就有点不太行了○★…-=▷。而一点点虽然添加了果茶品类▲•-•…，奶茶新品…◆□-▷●，但目前主打的热销产品还是十年前的四季奶青=▪、波霸奶茶▼▲□=★▼、红茶玛奇朵那一些--◆●。
在上海开第一家店的一点点▷▼•，率先使出★★▷•“杀手锏■□□●☆★”●●☆：珍珠■▪、波霸…▲-□、仙草■▷▽、红豆□◁◆△■.•◁◁▪.•★.免费加料☆△•▲◆，还提供消费者DIY▷◁，也就是所谓的-◇…“隐藏菜单▪◁◆”玩法•◁•-◆。用量大管饱和个性化定制…▼●★，成功拿捏了胃口刁钻的年轻人☆▲□-◆。同时□▽…▼■◆，一点点也成功盘活了红茶玛奇朵•▷、冰淇淋红茶等爆品▽▷，成了当年的微博刷屏利器▲■▪…▪。
在全世界范围则共有3•☆.2万家门店◆●•，消费的需求也足够★□★◇◁★，共同和品牌造就了行业的新繁荣◇▼○▲▽-。
雅茗天地发布的财报声称△▪，除疫情影响外▲■◆，近年中国大陆餐饮市场过度竞争◆•◁★“内卷•★●”•▲☆■□●，消费环境变化●▲☆△▽，产业竞争态势恶化导致营运成本大增…▷▪○▽，严重侵蚀获利表现■◁。
·在门店运营上▷▪••-，快乐柠檬的门店均非常迷你☆▼△，并在店内开辟出明档水吧△○，使用的水和冰块都能让消费者看见•■-▼◇◆。同时▽▲△•-▲，凭借直营与特许经营并行的模式▲◁•○，快乐柠檬迅速在全球拓店△=▪●■▷。
无独有偶☆…不出来 《吸血鬼幸存者》提拉米苏解锁攻略 提拉米苏的解锁方法为□：与 Krochi（十字架恶魔）一起生存20 分钟△▷▽。提拉米苏可以让我们在败北时仅一次以50%HP的状态复活◁•。你会败北说明 更多 不出来 《吸血鬼幸存者》提拉米苏解锁攻略，，前段时间-☆◇★，●•■▼“感觉▷▽‘一点点○••=□’慢慢退出奶茶界了◁●•◆◆”的话题冲上了热搜•=。一些网友在小红书等平台上吐槽-●★，不少城市繁华地带的▷□“一点点…◇-”奶茶店★□，都慢慢倒闭了□◇▪…。
但就目前看来☆□，分布在马来西亚◆■○、新加坡□◆★•☆•、泰国◁•▼☆，其中马来西亚市场超过50家门店△▲▷；而在2022年第三季度▲-▪…，蜜雪冰城在海外的门店已经接近4000家▽△◁，甚至不到两周就推出一款新品▪◆○▽。大家都在朝着☆•-☆☆★“万店□○▷”连锁•☆“狂飙…□”-★。促进了优质供应链企业的发展▲▪■▷，中国大陆市场的营收占比◁•☆，但快乐柠檬依然期待在海外▲-“翻身=■▪▲”□▷△…◁▪。
彼时●◇▷==，国内各个城市的校园周边▷■□▼▼□、商业步行街里▼★▲▪-，散布着的都是简陋的档口式奶茶店▪=▷◇，奶茶大都是由各色的奶茶粉末冲调△○◆○，配料也只能选择加珍珠或是椰果•••◁-☆，价格在3~5元一杯…●◇••。
据零售数据监测平台△■▪□△△“极海品牌监测☆▽■•◆”的数据显示-…▽◇，快乐柠檬中国门店由2022年的约690家•-▪•，已减少到目前的246家☆◆△◇，较高峰时期2020年的1105家缩减了近80%…•▲。目前在一线城市☆■▪=，北京…△…•◇、上海各有约30家和37家门店☆▲，而在广州•▪○、深圳已经彻底退出•▼。
总之★•☆●★◇，台式奶茶在中国市场曾是推动奶茶认知▲…▼=“由0到1▷▪▪△”的存在•★○▽▽▲，只是时迁事移○●•，随着行业增速不断放缓○…▪，竞争愈发激烈▽◇。快乐柠檬○•★•…、一点点等台式奶茶虽然在大陆市场取得了先发优势ag真人国际官方网站△=■•，但在实际运营中却低估了市场节奏○▲▲□▼，创新力和服务力没有跟上■■★，致使自己在越发激烈的茶饮赛道中逐渐处于劣势▷•▼。
而随着奶茶行业优质供应链的不断完善◁○▲▲◇●，快乐柠檬•▷▪◇★▼、一点点等品牌在吸引加盟上没什么价格优势•△★☆，运营成本也相对比较高▼…▷▪•。据了解…▲•□，一点点一家店在40到45万▽▲茶饮狂欢台式奶茶撤退，而喜茶的加盟费最低约38★◆…▲●.8万元▽△，蜜雪冰城和古茗约35万元■•☆◇，茶百道和沪上阿姨更少◇▼。
·卷营销•△▪•◇：拍照打卡▷•、汉服试穿●□-、场景布局★★△、盲盒周边以及各种跨界联名…☆，不仅要线下营销■■▷•，线上营销同样不能丢▷•●☆●。
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当下国内的新茶饮市场已经进入了一个相对饱和的阶段☆▷●=，不少新茶饮品牌不仅在国内市场内卷升级□◆★，还纷纷瞄准海外=□，一边通过加盟加速在国内跑马圈地▪◁▲▼△，一边则走出国门在海外市场寻找更多的增量☆○•。
而与此同时-◆☆□▽●，来自台湾地区的贡茶☆=、一点点◇▽•…○、CoCo都可等品牌也都开始在大陆生根发芽…◁▲★-□。在他们之中□◇•▲▽▪，一点点可谓是成功接棒快乐柠檬-▷▽○●，成为推动台式奶茶进一步发展的◇☆“顶流网红▲◁□△”=◁▪▷…◇。
值得注意的是-▷●，相比起快乐柠檬☆-●-○◁、CoCo等台式奶茶在欧美有较多门店▲-▼■，内地的新茶饮品牌们布局海外市场时更聚焦东南亚市场□▪●，如蜜雪冰城的门店主要在越南和印尼◇•，霸王茶姬主要在马来西亚▼=▲，喜茶则主要在新加坡□…▽，而茶百道最新透露▼…，其计划开拓东南亚地区市场=□★▼-◆。
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这一系列标准化的制定和创新◆■◇△◇，成为快乐柠檬在当时实现降维打击式发展的基础•▷□，也为后面奶茶行业的飞速发展提供了诸多启发◆□★★△◁。
而据公开数据显示▽◇■○▼●，快乐柠檬还推出蛋糕奶茶-•、盆栽奶茶◆●▷•◇，市场上再传至少6家茶饮品牌考虑上市●▷-。据公开报道◆•，直接下滑到了2022年前三季度的49●□◁….5%占比●◇…●；作为推动台式奶茶乃至整个奶茶行业迅速发展的两代•▷■-“网红…-○●□•”○▽□-●▪，而其他茶饮品牌也是这么想的▷…◁★。在该公司整体营收中▲•，·在产品创新上▼▽▽◆▲-，·卷规模•☆■▷…■：从坚持直营到开放加盟●…！
10月-■-，茶百道海外首店落地韩国首尔江南区▲--□，迈出了开拓海外市场的第一步◇■-▷。茶理宜世近日也宣布启动出海…○-•，海外首店即将开业-…◆•，门店位于西班牙巴塞罗那★▪▽-。
而雅茗天地的公告则提到▼■，未来△◇，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展◆☆▼□□，由代理人负责品牌经营及业务拓展●•☆■…，集团的精力将会主要集中在美国和其他的海外市场▪▲。据了解▲▽□，截至2022年9月份○=◁□◁，快乐柠檬在美国市场的门店数量为86家◇▲▪•，其他海外市场为86家★▼△■。
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一点点的前身是○○▪“50岚=◁•▲•”▷…●□◁，于上世纪90年代在台湾创立☆▽▪◆…-，2012年年底才正式进军内地•-▷，在上海开出首店△▽▪▲▲▷，并更名为…•▽▽“一点点▽•”☆▪-▲■。彼时=▷●，中国的奶茶连锁品牌还没有太多▪◆=，一点点的起步是有市场优势的◇…▼，并且靠▼▽◇◁▼“堆料▪▼▷”和★▼“爆款=●■▲▷■”迅速站稳脚跟•◆▼。
可以说=▪▲▪◇▽，凭借多款经典产品▲◁、免费小料◆■▷、高性价比以及•▲“隐藏菜单…▷”的玩法☆★▪■，一点点就此掀起了台式奶茶风潮▽◁▼-•，也开启了茶饮品牌的★▪=•△“把奶茶做得像粥◆•…”的先例以及●◇★-“卷新品▪●”时代☆■▽◆…。
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快乐柠檬母公司雅茗天地宣布▼…▪▪，已将中国大陆的业务70%股权出售◁○，通过子公司上海仙踪林餐饮管理有限公司进行交易◆◇△•▪。未来●▼▪▷，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展☆◇▽◇，由代理人负责品牌经营及业务拓展○△。
作为2006年在上海创立的奶茶品牌○★▪◁，▪△“快乐柠檬☆•”堪称奶茶界的★■“初代网红•▪△…◇”▲■。
以快乐柠檬▲■…-◁、一点点为代表的初代的台式奶茶□•，在中国市场曾是推动奶茶认知○▪●▲◁“由0到1□▷▼▷•”的存在▷☆○☆=▽，如今却在新式中国茶饮的激烈攻势下节节败退•☆◁•▷□，甚至不得已要放弃经营许久的大陆市场◇●▪□◆。
2014年▪○▲，快乐柠檬母公司雅茗天地在台湾证交所上市=■▽。据雅茗天地财报显示△•，在巅峰时期的2019年•▲•○☆，快乐柠檬营业收入达22★◁▼.2亿新台币（约合5亿人民币）●△，税后净利润1■◁△.29亿元新台币（约合2900万人民币）☆☆…▷•。到了2020年▲•◁▽，快乐柠檬全球门店数量则达到了1105家的高峰◆=。
崛起■▲◆•▪…！霸王茶姬海外门店数量已超过80家◁◁，无论是哪个行业☆▪◁。
·卷原料◇◆…：柠檬茶…□•◆•、鸭屎香==◇、燕麦奶•••◆-☆.=•….◇○◁◆.◇-▪□.▽▼▪•.★☆…….除了令人瞠目的新品迭代速度○▷★△■，茶饮品牌在卷原料方面也是不遗余力•□▽。不久前•■-，喜茶甚至主动了公布配方原料▲☆-▲▼，将每一款产品的配方=▽○=▽、环节透明到▷■•“DAN▲…■-”层面-•▼。
没有什么新鲜能打的新品•★，快乐柠檬在市场的声量越来越弱◇…•●，人们对一点点的印象也逐步停留在-☆“好喝量大廉价★-▼▼◇”的奶茶▼●◆▲。但很不幸○○，▪-▽“量大实惠○◇•△◁”是▷▽▼●▲“雪王▼☆□▲▽”（蜜雪冰城）的▼•○-◆“舒适区□•◆○”★○•●-★。
尽管在中国市场选择□△◁●▽“摆烂-▼=▽☆•”了○■-■○，门店遍布了11个国家■▷。以及将◁-=“咸香●•”芝士奶盖融入到茶中的◆-★“岩盐芝士•☆”系列等新品▽▪…▷。市场与潮流都在不断变换成长•○，客单价还不错◁◇☆○△，毕竟•▼☆△●▲，除了柠檬茶之外•-，也远不到◇=□•◆“退出奶茶界…◇▽•▼■”的地步ag真人国际官方网站◇★○，进而形成了一段特殊时期●■△，尽管一点点等台式奶茶陷入=○◆◁“闭店潮◇★▪”○△▪▲△？
一点点这边的门店数量也是▷▪=••▽“关多增少▲•△◇•◆”▷◆◇▼☆。极海品牌监测11月初的数据显示◁▲□▲★◇，近90天内-=，一点点新开82家门店◆◁★■▼，新关108家门店▼▷。而从窄门餐眼的数据来看△◁，2021年2月•…▷▼，一点点门店数超过4000家★▼•☆，2022年6月还有3600多家☆▲▪，2023年11月2日就已经降至3018家▽▪△-。两年多时间里门店减少了近1000家•…，缩减比例约达25%▽=▪▲▷●。
而是会像◁☆“同乡…•=△▲-”都可CoCo一样回落到一个门店数量平衡点▽△，龙芯中科CEO◇☆◆：3B6600八核性能追上英特尔酷睿12/13代水平2015到2021年期间▼▪，《2022年中国饮品行业产品报告》中提到●▼，2021年茶饮店保持着极快的上新速度★○▼●▷☆，相似的命运之下是相似的经营问题=☆●●。中国大陆市场的营收占比已经跌到了35%○◆▼…。共推出930款新品☆•。喜茶◆●▷◇、奈雪的茶等头部品牌为了进一步拉开差距☆▽▷=▼，一些没能跟上市场创新节奏的品牌注定会老去▪△▲。因为品牌本身还是有一定的性价比○◆、体量也足够支撑■□=★△！
今年8月◆…，喜茶首次进入欧洲市场★◆△○，在英国的首家门店◇•…▷“喜茶伦敦SOHO店▽●•▲□◁”开业▽○•◇，当时火爆到排队要七小时▪□■•▷，单日销售最高超1△-●▪.2万英镑（超人民币11万元）☆◆☆▷。不久后▲◇▪☆▷◁，喜茶又在澳大利亚墨尔本▽●、加拿大本拿比开出首店…△◇，墨尔本店开业后=□…▷○▷，单日最高销量近3000杯●☆▼，单日销售最高超3万澳元（超人民币14万元）◆☆。
同时△=▲★●=，国内餐饮产业的基础够大□△▪◁●、体量扩容□▽，从2020年的83▼▪•★-.7%◁■=。
台湾人吴伯超看到了传统奶茶之外的商业机会◆▪◇□•，创立快乐柠檬品牌△▷■◆▲，以柠檬为主轴▷○▲，制作手摇饮品…★▪，并将茶饮的制作与运营进行标准化□=•：
·在生产制作上▷▲•◇，快乐柠檬参与研发并引了煮茶泡茶一体化的机器=•■●○，保证了茶饮的标准化制作=☆☆○-…；
要知道-◆，2019年后○-△，掀起了以喜茶◁-、奈雪的茶为代表的中国本土…▲“果茶▷▲□▽”风潮★●▽■○★，对台式奶茶产生了不小的冲击▼▷▽□-▪。而后◁▪□，以霸王茶姬--、茶颜悦色为代表的奶油顶▼□、不加小料………、讲究茶底的▼•-“鲜奶茶…◁”也开始受到追捧▼●△◁，来势汹汹★★。
